perjantai 4. syyskuuta 2015

Sokerimassakoristeet sirkuskakkuun


Tätä 1-vuotis kakkua varten tein sokerimassasta eläimiä. Yleensä teen sokerimassakoristeet valkoisesta sokerimassasta värjäämällä, ja niin tein tälläkin kertaa. Tässä muutamia vinkkejä sokerimassakoristeiden tekoon.


Muotoilin sokerimassasta leijonan, kirahvin, merileijonan sekä norsun. 


Yksityiskohtia tehdessä voi hyödyntää keittiöstä löytyviä välineitä, kuten esim. pillejä tai valkosipulinpuserrinta. Leijonanharja on tehty juuri valkosipulinpusertimen avulla.


Sokerimassaa saa monissa eri väreissä tai sitten voi itse värjätä valkoista sokerimassaa.


Sokerimassa kuivuu helposti, siksi koristeita tehdessä kannattaa ylimääräinen massa laittaa tiukasti kelmun sisään odottamaan.


Sokerimassahahmoihin kannattaa laittaa tueksi keittämätöntä spagettia. 


Myös kuivumisvaiheessa hahmoja voi ja kannattaa tarvittaessa tukea esimerkiksi tuorekelmulla tai foliolla. 


Yksityiskohdat voi liimata joko syötävällä elintarvikeliimalla tai ihan vedellä. Sokerimassakoristeet voi tehdä ennen juhlia jo ajoissa kuivumaan. Jos koristeet laittaa kermavaahdon päälle, koristelu kannattaa tehdä ihan viime hetkellä, koska kerma kostuttaa koristeet.


 Kuivassa ja pölyltä suojattuina sokerimassakoristeet säilyvät jopa kuukausia.


Ei kommentteja :

Lähetä kommentti